3月3日——3月4日，鹤城区市场监督管理局组织开展春季开学“第一餐”食品安全检查行动，以严标准、实举措守护广大师生 “舌尖上的安全”，为新学期校园食品安全保驾护航。
此次行动聚焦学校食堂、幼儿园食堂、大宗食材供应商等重点涉校主体，执法人员深入一线开展现场排查，重点核查食材采购索证索票、进货查验、溯源管理、储存加工规范、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节，督促严格落实食品安全主体责任，实现食品安全全流程监管无死角。
同时，依托智慧监管平台，同步开展线上巡查，形成线上线下联动监管格局。累计检查学校食堂、幼儿园食堂、大宗食材供应商15家，线上巡查32家。针对排查中发现的风险隐患，依法责令2家单位限期整改，确保问题早发现、早处置、早清零。
下一步，鹤城区市场监督管理局将持续强化校园食品安全春季学期全覆盖检查，做好整改“回头看”，坚决守住校园食品安全底线，全力为鹤城师生饮食安全筑牢坚实屏障。
（一审 滕靖茹；二审 杨晓军；三审 覃生敢）
来源：鹤城融媒
作者：张燕、严世杰
编辑：小布丁