春天,田间地头的奇珍异果开始生长,这些“宝贝”都是大自然的馈赠。眼下,在鹤城区的郊野外,一种叫做三月萢的野果子到了成熟季节,以其特有的酸甜口感备受人们的喜爱,勾起了很多人的童年回忆。
“三月萢”又名山莓、树莓、山抛子等,地方不同叫法也不同。三月萢果树,耐贫瘠,多长在向阳的地方,在野外的树林边,山里小溪边,荒地上,田埂边,到处都是三月萢的身影。成熟后,它也是很多农民劳作时的美味零食。
成熟的三月萢星星点点,闪烁在荆棘之间,红红的果子一丛一丛的,星星点点的挂满枝头,样子就像缩小版的草莓,既逗人喜爱,又让人垂涎欲滴。
三月萢酸甜的味道是大部分农村小伙伴童年最美好的滋味。现正值三月萢成熟的旺季,不少市民也是趁着踏春的时机,上山好好品尝一把这山野美味。
三月萢等浆果类的水果水杨酸、维生素C、黄酮类、花青素等含量都很高,被称为“天然的阿司匹林”。品尝起来,果肉细腻、多汁,甜中夹杂着一丝丝的酸味。丢一把红萢进嘴里,不用咀嚼,酸甜的滋味便在舌尖融化。(记者 李娜 肖鹏 刘银师)
来源:鹤城融媒
作者:李娜 肖鹏 刘银师
编辑:张婷
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