4月9日，鹤城区河西街道坳背村赤松茸种植基地首次种植的5亩赤松茸迎来丰收，一朵朵赤松茸破土而出，市民们慕名前往，采摘春天里的美味。
赤松茸也叫大球盖菇，它的色泽艳丽，生长周期短、产量较高，口感上具有爽脆、滑嫩、鲜甜的优点，是一种独特的食用菌，含有17种易被人体吸收和利用的氨基酸和多种维生素、矿物质元素，具有抗氧化、抑菌、降血脂等多种食用益处。
据了解，坳背村赤松茸种植基地于2023年12月设立，属于省级林业科技推广项目之一。基地成立后，怀化市林业局和鹤城区林业局组织工作人员多次为其提供种养技术指导。曾铁军告诉记者，赤松茸作为一种绿色天然食品，种植过程中不使用农药、化肥。
以林为主发展林下食用菌种植既是创新农林复合共赢的林下经济模式，也是农户增收致富的新路径。
（一审 滕靖茹；二审 曾翔；三审 杨晓军）
来源：鹤城融媒
作者：汪琳 实习生 杨颖
编辑：滕靖茹