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杨世兵:脱贫致富带头人 创新土鸡新产品

杨世兵是鹤城区康源山坡林地养鸡农民专业合作社理事长,也是鹤城区山坡林地养鸡产业的创始人。2010年他返乡创业,回到家乡黄金坳镇壮丁村从事山坡林地养鸡,将怀化地理标志产品“雪峰乌鸡”与家乡的山林资源结合起来,成功探索山坡林地生态养鸡技术方案和生产经营模式。如今,他再度创新,将乌鸡深加工,延伸产业链,增加农产品附加值,带动更多的老百姓脱贫致富。

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眼前这个正在整理鸡汤罐头货架的人就是杨世兵,因为儿时对农村生活的深刻记忆和家乡情结,2010年他义无反顾地回乡创业,专心从事养鸡业,这一干就是十年。

眼前摆在货架上的就是杨世兵去年新开发的两款新产品——原味乌鸡汤和乌鸡黄精汤。这种鸡汤用的原材料就是他林地里喂养的乌鸡,生产工艺采用了高温高压蒸汽灭菌的方式,最大程度地保留了鸡汤的原汁原味。

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杨世兵介绍到,目前他已经与怀仁集团签订了产品购销协议,来保障销路。下一步,他打算将鸡汤罐头的生产线落地到怀化,延伸产业链,提高产品初加工能力和商品化处理能力。

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“三年入门、五年做精、十年创品牌。”杨世兵一直为了自己心中的那个目标不断前进。现在山坡林地生态养鸡项目是鹤城区重点扶贫产业项目,康源合作社是实施项目扶贫的承办单位之一。通过产业发展的实践,康源合作社目前已经建成了山坡林地养鸡示范基地,形成了脱温鸡苗孵化能力,掌握了山坡林地养鸡成熟技术,也带动了更多的村民一起参与其中,脱贫致富奔小康。

来源:鹤城融媒

作者:游丰榕 左锦锋

编辑:杨立群

本文链接:https://www.hhhcq.cn/content/2021/01/29/8962319.html

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