仲夏时节，透过绵延叠翠的群山，在一山谷之中，一群鸵鸟或散步，或啄食，时而眯眼休憩……这一幅鸵鸟休闲觅食图不是在非洲陆地上看到的，也不是在动物园里看见的，而是出现在怀化市鹤城区黄金坳镇尽远村的鸵鸟养殖基地。

怀化善铁恒利家庭农场负责人陈雪峰表示，鸵鸟很好养，基本上不生病，鸵鸟围栏里要留一些小石块，鸵鸟吃了它，在胃里摩擦，可以帮助消化。天气炎热导致这些懒鸟都不动，让它们跑跑有利于健康。

说起和鸵鸟的缘分，农场负责人陈雪峰向记者介绍道，自己也是无意中从电视里看到介绍鸵鸟养殖的节目，发现鸵鸟好养殖，经济价值高，全身是宝，而且自己又有着20多年养殖生猪和蛋鸡的经历和技术。于是，萌生了返乡创业，养殖鸵鸟的念头。养殖鸵鸟的优势就在于它不挑食，什么东西都吃，而且成活率非常高。农场去年6月份进了8只鸵鸟，用来做种鸵鸟的繁殖，到明年年初这些鸵鸟就可以下蛋了，每枚蛋大概可以卖150元。

据陈雪峰介绍，他养的鸵鸟品种为非洲草原的金鸵鸟。金鸵鸟源自非洲干旱草原地带，吃草为主，肉质细嫩，营养价值高，在广东、长沙等地区有着很好的市场，同时鸵鸟蛋、鸵鸟皮和羽毛也能带来不错的附加价值。一只鸵鸟长成了能有200多斤重，鸵鸟肉可以卖到 50元一斤，生鸵鸟皮大概500元钱一张，如果加工成熟皮就能卖到 2000元左右，农场的鸵鸟到明年开始产蛋了，经济效益就会更加凸显。就一个鸵鸟蛋壳，吃以前在蛋上掏一个小洞，可以做成工艺品，一个可以卖到几百甚至上千元，粗略估算，一整只鸵鸟的经济效益能卖到2万元左右。

陈雪峰刚来到尽远村的时候，发现这里的村民思想还是传统的思想，为了把农民意识改变，2018年5月，陈雪峰在尽远村成立了善铁恒利家庭农场，每年还对入股的农户进行分红，吸纳了当地9户村民或贫困户入股农场抱团发展，并按照“家庭农场+基地+扶贫对象”模式对入股成员进行年底分红，村民杨绍红就是其中一户。杨绍红告诉记者，她是从去年开始帮陈总在这个基地养鸵鸟，平时就是锄锄草，把基地打扫下卫生，一个月大概4000元左右，比在外面打工还是强多了。

问及下一步打算，陈雪峰说，干养殖还是得一点点来，打算建一个农家乐形式的小型生态园，吸引当地更多村民参与养殖或者在自己农庄做事，一步步把产业做大。今后计划开一家集鸵鸟特色餐饮和旅游观光的农家乐，借助尽远古村旅游资源的优势，带动更多的村民通过发展特色养殖走上增收致富的道路。（记者 肖鹏 傅泽华 滕青燕）