红网鹤城区分站3月16日讯(记者 刘婧婧)随着气温攀升，黄金坳镇鹤翔农业园区大棚内平整湿润的菌田中，一个个小伞般的蘑菇从泥土中钻出来，象牙白色的菌柄配上棕褐色的菌盖特别显眼，园区负责人徐东正忙着采收羊肚菌。

　　羊肚菌是高端食用菌，因其表面呈网状形似羊肚而得名，不仅细嫩鲜美，还富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素，很受消费者喜爱。

　　据悉，黄金坳鹤翔农业园2017年分别从四川、长沙引进原种，培育出羊肚菌菌种。今年羊肚菌长势喜人，预计亩产鲜菇能达到300斤，除去菌种、人工等成本，每亩可增收2万左右。

　　农业园负责人徐东跟我们算了这样一笔帐，一斤鲜菇当前的市场价能卖到80到100元，即使鲜品市场价格有浮动，种植户还可以选择自然风干的办法将鲜品制成干品，8到10斤鲜菇能晾晒烘干成一斤干货，公司回收的价格也是六、七百元一斤。因此，对于羊肚菌市场前景，他很是看好，还打算将学来的技术和种植的经验传给周边的群众，让更多的人走上脱贫致富之路。

　　徐东介绍，种植羊肚菌不能在一块地上连续种植，因此在种植羊肚菌以外的时间，土地还可以正常种植水稻、玉米、瓜果蔬菜或者其他食用菌，最终形成羊肚菌+玉米+蔬菜或羊肚菌+蔬菜+其他食用菌的种植模式，实现对农闲和闲田的时间段利用。