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鹤城区:严查“白板肉” 确保国庆肉食品安全

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为切实做好节假日食品流通安全,抓好“菜篮子”“米袋子”“果盘子”食品安全,9月29日,市市场监管局、市农业农村局、鹤城区市场监管局开展联合执法行动,对城东市场、迎丰市场以及云箭便民点的50余家猪肉摊位、肉食经营户进行突击检查,严查“白板肉”。

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行动中,执法人员仔细询问经营户进货渠道,查看生猪肉品肉质、“两证两章一报告”、肉产品划区域销售等情况,并向经营户宣传《食品安全法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规,要求经营户严格落实食品安全主体责任,严禁销售“白板肉”,不具备相关条件的不得跨区域销售。同时,还对发现的未经过检疫的5家经营者、161斤“白板肉”进行了现场查扣。

(一审 刘皆妤;二审 杨晓军;三审 彭银梅)

来源:鹤城融媒

作者:记者 毛克文 通讯员 黄静 严世杰

编辑:刘皆妤

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