高考在即，为确保广大考生在高考期间饮食安全，6月5日，鹤城区市场监管局开启“护考模式”，加大市场秩序治理力度，加强食品安全保障，全力护航平安高考。

执法人员深入各考点食堂，对现场加工区域的环境卫生、菜谱搭配、餐具消毒、食物储存和留样等情况进行检查，督促食堂严格遵守高考期间食品安全要求，时刻关注从业人员的个人健康、食堂加工场所及周围环境卫生状况，建立健全食品安全防范措施，严格执行餐饮服务食品安全操作规范和各项食品安全管理制度，确保各个环节不出纰漏、万无一失，让考生安全、舒心用餐。

据悉，在高考期间，区市场监管局还将派专人驻点，对辖区2个考生就餐点进行全程监管，切实把牢食品安全关。

（一审 滕靖茹；二审 曾翔；三审 杨晓军）